Нашла способ нейтрализовывать неприятную мне кислинку в кофе. Ну я понимаю, что кто-то кислинку в кофе любит, но я стараюсь покупать кофе с мягким вкусом. Ну в крайнем случае с горчинкой.
Так вышло, что у меня оказалась почти полная пачка кофе с очень кислой кислинкой. Сначала я хотела написать в отдам_даром, но потом Максим сказал, что кофе для него вполне терпимый и я стала варить этот сорт ему. Ну и сама попутно экспериментировать. Два способа меня устроили.
1) если варить имбирно-карамельный кофе с перцем, то кислинка скроется. Логично, потому что имбирь одна из самых ярких специй. К тому же, сама с кислинкой.
2) если в момент снятия с огня добавить в кофе чайную ложку какао (на чашку 200мл), хорошенько размешать и снова поставить на полминуты, то кислинка исчезнет и кофе с какао станет похож на просто нормальный крепкий кофе. И даже шоколадность чувствоваться не будет (её не всегда хочется).
Стала покупать домой сухофрукты и обнаружила, что черный чай с парой черносливин - это вкусно. А как хорош лапсанг с черносливом - ни в сказке сказать, ни пером описать.
Другие сухофрукты в черном чае не производят пока сколько-нибудь сильного впечатления.
Считаю дни по таблеткам для нормализации сна. Будь я героем собственного фанфика, это было бы красиво, а так это просто глупо, как и многие эффектные в тексте ходы вроде хлопанья дверями, суицидных состояний и прочих эмоциональных конфеток. Дни стали одинаковыми и не то чтобы плохими, наоборот; просто разумная часть меня разумно говорит, что вечно оставаться в состоянии безмятежного покоя у меня не получится хотя бы из-за внешних причин. Я надеюсь, что все дело в зиме, что когда она закончится, мне захочется чего-то еще, кроме того, что у меня уже есть. Третий месяц зимы и правда угнетает. Вчера был снегопад, сегодня сосульки. Когда же это все растает?
Мне бы очень хотелось что-то написать. В голове вертится много радующих моск миров, но увы - ни единого героя, за которого можно было бы зацепиться. Поэтому продолжу переводить.
Вчера приготовила очередное блюдо, которым можно гордиться - кекс с финиками и орехами. Здоровый, как кирпич, и очень нежный. Брауни, кстати, тоже отличнейшие: на днях повторю.
Так вышло, что у меня оказалась почти полная пачка кофе с очень кислой кислинкой. Сначала я хотела написать в отдам_даром, но потом Максим сказал, что кофе для него вполне терпимый и я стала варить этот сорт ему. Ну и сама попутно экспериментировать. Два способа меня устроили.
1) если варить имбирно-карамельный кофе с перцем, то кислинка скроется. Логично, потому что имбирь одна из самых ярких специй. К тому же, сама с кислинкой.
2) если в момент снятия с огня добавить в кофе чайную ложку какао (на чашку 200мл), хорошенько размешать и снова поставить на полминуты, то кислинка исчезнет и кофе с какао станет похож на просто нормальный крепкий кофе. И даже шоколадность чувствоваться не будет (её не всегда хочется).
Стала покупать домой сухофрукты и обнаружила, что черный чай с парой черносливин - это вкусно. А как хорош лапсанг с черносливом - ни в сказке сказать, ни пером описать.
Другие сухофрукты в черном чае не производят пока сколько-нибудь сильного впечатления.
Считаю дни по таблеткам для нормализации сна. Будь я героем собственного фанфика, это было бы красиво, а так это просто глупо, как и многие эффектные в тексте ходы вроде хлопанья дверями, суицидных состояний и прочих эмоциональных конфеток. Дни стали одинаковыми и не то чтобы плохими, наоборот; просто разумная часть меня разумно говорит, что вечно оставаться в состоянии безмятежного покоя у меня не получится хотя бы из-за внешних причин. Я надеюсь, что все дело в зиме, что когда она закончится, мне захочется чего-то еще, кроме того, что у меня уже есть. Третий месяц зимы и правда угнетает. Вчера был снегопад, сегодня сосульки. Когда же это все растает?
Мне бы очень хотелось что-то написать. В голове вертится много радующих моск миров, но увы - ни единого героя, за которого можно было бы зацепиться. Поэтому продолжу переводить.
Вчера приготовила очередное блюдо, которым можно гордиться - кекс с финиками и орехами. Здоровый, как кирпич, и очень нежный. Брауни, кстати, тоже отличнейшие: на днях повторю.
-
-
15.02.2010 в 20:48ого! надо попробовать...
-
-
15.02.2010 в 20:53а тебе можно кофе? *подозрительно*
-
-
15.02.2010 в 21:09-
-
15.02.2010 в 21:13какао надо добавлять нормальный, серебряный или золотой ярлык. А не несквик.
-
-
15.02.2010 в 21:54важное уточнение для меня
-
-
15.02.2010 в 22:02-
-
15.02.2010 в 22:20-
-
16.02.2010 в 00:46Скроется? По мне так усилилась бы наверняка... или она, получается, остротой скрывается?
-
-
16.02.2010 в 02:27а какао просто горькое и тем не менее маскирует).
-
-
16.02.2010 в 23:33Так и знала, что ты будешь крута в кофеварении
-
-
17.02.2010 в 00:25проверим на тебе при следующей встрече
а еще я научилась делать яичницу-глазунью без потери глаз