Ненавижу гречку! Ненавижу гречку! Ненавижу гречку!!
И готовить её тоже не люблю. Я готовлю интуитивно-ассоциативным методом, основываясь на теориях визуальной эстетики. Если говорить нормальным языком, то продукты в блюде должны составлять гармоничное сочетание по цвету - это является одним из необходимых условий получения вкусного результата. К примеру, к золотистой поджаристой картошке отлично подойдет зелень и что-то красное - помидора, перец, кетчуп. Грибы нейтрального цвета и отлично подходят ко всему. Сыр тоже будет сочетаться с картошкой, как и майонезный соус. Белоснежный рис отлично дополнят кусочки болгарского перца, темно-красный борщ украсит белая сметана...
Но что делать с гречкой?! Цвет гречки - серо-бурый, неоднородный. Этот цвет в качестве основного не сделает аппетитным ничто! Кусочки красного или золотистого будут вызывать те же ощущения, что и жемчуг в навозе - вытащить и немедленно отмыть. Если бы я любила каши с молоком - то добавила бы молока, белый стал бы основным цветом, а бурый цвет гречки изящно бы его оттенял. Но увы - я не люблю, да и нету дома молока...
Долго и нудно обжаривала гречку вместе с грибами, стараясь добиться равномерного поджаристого цвета. Для обмана рецепторов и возбуждения аппетита щедро набросала туда специй. Впрочем, и сейчас внешним видом недовольна - сплошное расстройство. Столько времени на готовку, и никакого морального удовлетворения!
Зато, если говорить о плюсах...
+ треть гречки съела зашедшая в гости любимая подруга
+ часть испортилась
и я выбросила её нафиг
+ то, что было в холодильнике, я все пустила в расход этой готовкой.
+ грибов в гречке немногим меньше, чем самой гречки.
-----
Итого: гречки больше нету.
*мстительно* Моему двоюродному братцу, наверное, икается. И уши горят.
И готовить её тоже не люблю. Я готовлю интуитивно-ассоциативным методом, основываясь на теориях визуальной эстетики. Если говорить нормальным языком, то продукты в блюде должны составлять гармоничное сочетание по цвету - это является одним из необходимых условий получения вкусного результата. К примеру, к золотистой поджаристой картошке отлично подойдет зелень и что-то красное - помидора, перец, кетчуп. Грибы нейтрального цвета и отлично подходят ко всему. Сыр тоже будет сочетаться с картошкой, как и майонезный соус. Белоснежный рис отлично дополнят кусочки болгарского перца, темно-красный борщ украсит белая сметана...
Но что делать с гречкой?! Цвет гречки - серо-бурый, неоднородный. Этот цвет в качестве основного не сделает аппетитным ничто! Кусочки красного или золотистого будут вызывать те же ощущения, что и жемчуг в навозе - вытащить и немедленно отмыть. Если бы я любила каши с молоком - то добавила бы молока, белый стал бы основным цветом, а бурый цвет гречки изящно бы его оттенял. Но увы - я не люблю, да и нету дома молока...
Долго и нудно обжаривала гречку вместе с грибами, стараясь добиться равномерного поджаристого цвета. Для обмана рецепторов и возбуждения аппетита щедро набросала туда специй. Впрочем, и сейчас внешним видом недовольна - сплошное расстройство. Столько времени на готовку, и никакого морального удовлетворения!
Зато, если говорить о плюсах...
+ треть гречки съела зашедшая в гости любимая подруга
+ часть испортилась
и я выбросила её нафиг+ то, что было в холодильнике, я все пустила в расход этой готовкой.
+ грибов в гречке немногим меньше, чем самой гречки
. -----
Итого: гречки больше нету.
*мстительно* Моему двоюродному братцу, наверное, икается. И уши горят.
-
-
20.09.2005 в 09:52-
-
20.09.2005 в 10:49А в каком виде ты гречку любишь?
-
-
20.09.2005 в 15:35Хотя есть рецепт определенный,выявила путем эксперимента - придерживаюсь. Нет, тогда загляну-ка на третью полочку - что там еще завалялось....
К гречке хорошо гуляш! Тебе рецет гуляша дать? А то ужасно, что ты не знаешь, что то такое.
-
-
20.09.2005 в 20:10Давай рецепт гуляша. У меня почему-то с этим словом кошмарные ассоции "Тело превратилось в гуляш" и все такое...
Хотя я не верю, что гречку с чем-то можно вкусно.
Вчера было вкусно, но это уже не было похоже на гречку