Самостоятельное приготовление суши (роллов) вроде бы удалось. Заодно научилась быстро чистить креветок. Пришла к выводу, что надо покупать чищенные - после того, как сравнила гору очистков с маленьким холмиком результата.
------------------------------------------
Лирическое отступление про креветок.
Креветки в панцире - страшные. Ну реально страшные. У них куча лапок и усиков. И живые (сырые) они жидкие внутри.
Рис.1 Вареная креветка
Не буду доказывать, что креветки сродни тараканам. Знаете, почему? У меня еще остались креветки в холодильнике
.
Но я не сомневаюсь, что в фильме "Факультет" снимались именно в роли существ, заползающих в людей, снимались именно креветки. Люм, ты не боишься держать ИХ в аквариуме?
Рис.2 Одна из разновидностей креветок
------------------------------------------
Но вернемся к суши.
Пару советов, данных в нужное время, очень облегчили мне жизнь.
Про нож, смоченный водой и уксусом (я, кстати, резала суши очень маленьким ножиком и делала предварительные надрезы. Все ножи оказались недостаточно острыми.) и про рис, в который стоит добавить немного уксуса с сахаром, чтобы слипся.
Спасибо, Мист :-).
Готовила суши с креветками и с мягким сыром с зеленью и солеными огурцами.
Очень хочу приготовить суши с фетой, огурцем и авокадо. Вместе и по отдельности
.
А также прекращу вредничать и все же куплю соленую рыбку.
Расскажите, кто с чем любит суши?
------------------------------------------
Лирическое отступление про креветок.
Креветки в панцире - страшные. Ну реально страшные. У них куча лапок и усиков. И живые (сырые) они жидкие внутри.
Рис.1 Вареная креветка
Не буду доказывать, что креветки сродни тараканам. Знаете, почему? У меня еще остались креветки в холодильнике
.Но я не сомневаюсь, что в фильме "Факультет" снимались именно в роли существ, заползающих в людей, снимались именно креветки. Люм, ты не боишься держать ИХ в аквариуме?
Рис.2 Одна из разновидностей креветок
------------------------------------------
Но вернемся к суши.
Пару советов, данных в нужное время, очень облегчили мне жизнь.
Про нож, смоченный водой и уксусом (я, кстати, резала суши очень маленьким ножиком и делала предварительные надрезы. Все ножи оказались недостаточно острыми.) и про рис, в который стоит добавить немного уксуса с сахаром, чтобы слипся.
Спасибо, Мист :-).
Готовила суши с креветками и с мягким сыром с зеленью и солеными огурцами.
Очень хочу приготовить суши с фетой, огурцем и авокадо. Вместе и по отдельности
. А также прекращу вредничать и все же куплю соленую рыбку
.Расскажите, кто с чем любит суши?
-
-
22.02.2007 в 20:07-
-
22.02.2007 в 20:23а мне водоросли ужасно понравились
-
-
22.02.2007 в 21:08-
-
23.02.2007 в 03:32